LINGGA — Polres Lingga kembali mengintensifkan pengawasan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan memeriksa langsung proses produksi di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kemala Bhayangkari 4, Desa Duara, Kecamatan Lingga Utara. Pemeriksaan yang berlangsung sejak pukul 07.00 WIB ini menyasar seluruh rantai pengolahan, dari bahan baku hingga makanan siap distribusi.
Brigpol Rudi Yanto selaku pelaksana pemeriksaan memastikan setiap tahapan penyajian tidak terkontaminasi dan memenuhi standar gizi. Menu yang disiapkan untuk 1.335 penerima manfaat pada Jumat (31/7/2026) meliputi nasi putih, telur ceplok cabai hijau, semur tahu, mix vegetable, dan buah salak.
Menu Disesuaikan dengan Kebutuhan Gizi Penerima Manfaat
Kapolres Lingga, AKBP Dr. Pahala Martua Nababan, S.H S.I.K M.H, menegaskan pengawasan ini bukan sekadar formalitas. Pihaknya berkomitmen menjamin makanan yang diterima masyarakat, khususnya anak-anak dan kelompok rentan, benar-benar aman dan sehat.
“Polres Lingga berkomitmen memastikan setiap makanan yang disajikan kepada masyarakat, khususnya anak-anak dan kelompok rentan, aman, sehat, bergizi, serta memenuhi standar kelayakan konsumsi. Melalui pengawasan Food Safety, kami ingin memberikan rasa aman sekaligus mendukung terwujudnya generasi yang sehat dan berkualitas,” kata Kapolres Lingga.
Pemeriksaan tidak hanya berhenti pada aspek kebersihan fisik. Kandungan gizi pada setiap menu telah dianalisis dan disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing kelompok, mulai dari balita di posyandu, peserta didik PAUD, TK, SD, SMP Negeri 1 Lingga Utara, hingga SMA Negeri 1 Lingga Utara serta ibu hamil dan menyusui.
Pengawasan Rutin untuk Cegah Risiko Kontaminasi
Kegiatan food safety ini merupakan agenda rutin yang dijalankan Polres Lingga bersama Yayasan Kemala Bhayangkari. Langkah ini diambil untuk memastikan tidak ada celah kontaminasi silang atau penggunaan bahan baku yang tidak layak dalam proses produksi massal.
Aspek yang diperiksa meliputi kebersihan lingkungan dapur, kualitas bahan pangan, proses pengolahan, hingga kelayakan penyajian sebelum didistribusikan. Dengan pengawasan ketat ini, diharapkan program MBG di Lingga tidak hanya memenuhi aspek kuantitas tetapi juga kualitas makanan yang diterima masyarakat.
Pemeriksaan ini menjadi bagian dari upaya preventif kepolisian dalam mendukung program prioritas nasional. Ke depan, pengawasan serupa akan terus dilakukan secara berkala di seluruh SPPG yang beroperasi di wilayah hukum Polres Lingga.
